Etape 4 : Un quartier de conserveries

C’est principalement ici en front de mer, que furent édifiées les premières conserveries vers 1850.Concarneau en a compté jusqu’à 32. Il en reste trois aujourd’hui… 2000 femmes y travaillaient principalement le poisson, mais parfois aussi les légumes. La concurrence internationale, la modernisation des réseaux de transports vont peu à peu les voir disparaître du paysage concarnois, depuis remplacées par des immeubles résidentiels.