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La Roche-sur-Yon Agglomération innove

Le Moulin de Rambourg - Nesmy

Le moulin de Rambourg est le seul survivant des 40 moulins à eau qui étaient en activité le long de la rivière l’Yon. Il demeura en fonctionnement jusqu’en 1981, quand le dernier meunier M. Maurice Teillet décida d’arrêter la production de farine. Le moulin a connu de multiples adaptations successives aux techniques nouvelles. Les meules de pierre furent ainsi remplacées en 1912 par des broyeurs à cylindres métalliques, le 2ème étage construit en 1957 pour l’arrivée d’un grand tamis le Planshister. C’est un moulin dit « à reprise » car les grains de blé repassaient plusieurs fois dans les appareils afin d’obtenir la farine. A ce titre, il s’apparente davantage aux installations des premières minoteries issues de la révolution industrielle et de l’invention du moteur à explosion. Restauré en 1999 en faisant le choix de conserver toutes les machines en état d’origine à sa fermeture, font du moulin de Rambourg le témoin rare de l’histoire des moulins. Sa roue reconstruite à l’identique est le seul appareil maintenu en capacité de fonctionner.